Ein individuelles, durchdachtes Design kann das Konzept eines Lokals unterstreichen und Gästen nachhaltig in Erinnerung bleiben. In diesem Artikel stellen wir Ihnen fünf inspirierende Designs von Restaurants und Cafés vor, die Ihnen Anregungen für Ihr eigenes Projekt bieten.
<Image src="fr/public/7008/4672/819eb62d213926daa0d08ac7cc05d2e6191966be52e278186435b0f060c17920.jpeg"" title="Credits: Freepik" />
L'Abysse Monte Carlo
Das luxuriöse Restaurant L'Abysse Monte Carlo in Monaco verbindet französische Küche mit japanischen kulinarischen Traditionen. Diese besondere Kombination inspirierte auch das Interior Design. Die Designerin des Projekts, Laurence Bonnel, wollte eine französische Interpretation Japans vermitteln. Um dies zu erreichen, kamen Materialien wie Marmor, Travertin, Holz, Keramik und Samt zum Einsatz.
Der im Interieur verwendete Marmor weist einen hellgrauen Ton mit rosafarbenen Einschlüssen auf. Nach Angaben der Designerin erinnerten sie diese Marmorpaneele an japanische Bergstrukturen im Stein. Der samtige Möbelbezugsstoff bildet einen reizvollen Kontrast zur weißen Keramikdeko und den Marmorelementen und verleiht dem Restaurantbereich Weichheit und Gemütlichkeit.
Im L'Abysse Monte Carlo finden sich zudem Dekorationen und Kunstwerke, die Assoziationen zum Meer wecken, etwa die Installation „Coral Wall“ des Künstlers William Coggin und ein großer, weicher Indigoteppich, den Laurence Bonnel gemeinsam mit dem Rowin Atelier entwarf.
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Cyrus
Die Räumlichkeiten des Restaurants Cyrus, gestaltet von Olson Kundig, gehen nahtlos ineinander über und zeichnen sich durch eine zurückhaltende Farbpalette aus. Das Designteam wählte diesen Ansatz, damit die Restaurantbereiche wie eine natürliche Erweiterung der umgebenden Landschaft wirken und die Aufmerksamkeit der Gäste ganz auf der kulinarischen Kunst liegt.
Das bedeutet jedoch nicht, dass es dem Design an bemerkenswerten Elementen fehlt. Die Gasträume sind dank Panoramafenstern, die weite Blicke auf die Hügellandschaft und die Weinberge eröffnen, von Tageslicht durchflutet. Zudem fügen sich die Ausstattungen aus Holz und Glas harmonisch in die umgebende Natur ein und schaffen eine unverwechselbare, stimmige und ruhige Atmosphäre.
El Fant Café
Bei der Gestaltung des Café-Bars El Fant in Helsinki setzte sich das finnische Designstudio Yatofu zum Ziel, die zentralen Merkmale finnischen Designs zeitgenössisch zu interpretieren.
Der zentrale, aus Stahl gefertigte Barbereich, der in Zusammenarbeit mit der Metallbauwerkstatt Paja&Bureau entstand, verleiht dem Raum eine industriell-moderne Note. Kiefernholz wurde aufgrund seiner historischen Bedeutung im finnischen Handwerk, seiner natürlichen Eigenschaften und seiner Langlebigkeit als Material für sämtliche Möbel gewählt. Die Verbindung von Kiefer und kühlem Stahl balanciert die Elemente zudem gekonnt aus.
Nearly Ninth
Das elegante New Yorker Restaurant Nearly Ninth bietet eine saisonale italienische Speisekarte mit Anklängen an amerikanische Klassiker, was sich auch im Interior Design widerspiegelt. Das Team von Meyer Davis schuf einen warmen, einladenden Raum mit ausgeprägtem Charakter. Dazu tragen neutrale Töne, charakteristische Designerleuchten und ausgewählte Kunstwerke im Interieur bei.
Superfreak
Inspiriert von der unbeschwerten Ästhetik der 1970er-Jahre wählte das australische Studio YSG für das Café Superfreak in Sydney eine Farbpalette aus neutralen, sandigen Gelbtönen, Grüntönen und tiefem Braun.
Der Retro-Charakter des Lokals wird durch halbtransparente, karierte Vorhänge und Vintage-Möbel wie einen niedrigen, oben gefliesten Holztisch und Esszimmerstühle aus Holz weiter unterstrichen. Je genauer man das Interieur des Cafés betrachtet, desto mehr interessante Details fallen auf. So findet sich dasselbe braune Teppichmaterial der Sitzgelegenheiten im Essbereich auch an der Außenseite der offenen Küchentheke sowie auf den Sitzflächen ihrer hohen Barhocker wieder.
